Vinterns häftigaste middag

Lindalens Fäbod, Kalven runt, Lindalen, middag sälen, konferens sälen, Jonas i Sälen, upplevelsemiddag, unika matsalar, Sälenfjällen, fäbodar sälen, högtid sälen, bröllop sälen, party sälen, brasseradé sälen

Fyra kilometer ut i fjällskogen från Tandådalen ligger populära Lindalens Fäbod. Dagtid, på vintern, är fäboden en mycket uppskattad våffelsstuga för längdåkare som åker det populära skidspåret Kalven runt och för skoteråkare som är på skotersafari med Sälenaktiviteter. Timret i stugan är daterat 1734, samma år som Carl von Linné reste runt i Dalarna och grupperade växter och djur.

Lindalens Fäbod, Kalven Runt, fäbodmiddag, upplevelsemiddag, Tandådalen, café, längdåkning. skoter, cross country

Kvällstid är Lindalens Fäbod en vildmarksrestaurang som kan bokas av privata grupper för högtidsmiddag eller företag för upplevelse- och konferensmiddag.


Lindalens Fäbod – 3 rätters Brasserade – En Jonas i Sälen klassiker

Tag med gruppen på en unik matupplevelse ”Brasseradé”. Lindalens Fäbod har plats för 36 personer. Vi tar endast emot bokade grupper. Uppsamlingsplats vid Hundfjället eller Tandådalen, enligt överrenskommen tid. Transport skotersläde, tar ca 15-20 minuter.

  • Välkomstdrink: Sälen Gluhwein
  • Förrätt: Soppgök med krämig skogssvampsoppa serverad i hembakat bröd
  • Varmrätt: Brasseradé med tillbehör: Köttet grillas av gästen själv på liten bordsgrill som drivs med glödande kol. Älgkött ifrån Sälen i tunna skivor, potatisgratäng, sallader, olika såser, smör och bröd.
  • Dessert: Krämig chokladkaka med hjortonmousse med hjortron från Sälenfjällen

Brasseradémiddag inkl. skotertransport 895 kr/person exkl.moms. 

Välj mellan:

  • Lilla dryckespaketet: 2 öl/vin + kaffe 159 kr/exkl. moms
  • Mellan dryckespaket: 2 öl/vin + kaffe + avec 259 kr/exkl. moms
  • Stora dryckespaket: 3 öl/vin + kaffe + avec 299 kr/exkl. moms

KONTAKTA OSS

middag fäbod, Lindalens Fäbod, Lindalen, Jonas i Sälen, sälen konferens, företag sälen, brasseradé, bröllop sälen

middag fäbod, Lindalens Fäbod, Lindalen, Jonas i Sälen, sälen konferens, företag sälen, brasseradé, bröllop sälen

Jonas i Sälen, Sälenfjällen, Sälen, konferens, boende, fiske, jakt, fäbodar, skoter